大漁亭 季節のおすすめ 旬の味覚
大漁亭 西尾店／岡崎南店／岡崎北店／碧南店にて、期間限定で、季節を感じる 旬の味覚をお楽しみください。
生ほたるいか 440円（税込み）
春の味覚「生ほたるいか」を贅沢に握りでご用意しました。
とろりとしたやわらかな食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みとほのかな甘みが魅力です。ワタのコクがシャリと重なり、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。今だけの季節限定の一貫を、ぜひご賞味ください。
さより 374円（税込み）
春の味覚「さより」。
透き通るような美しい身は、やさしい甘みとすっきりとした後味が魅力です。クセが少なく、上品で繊細な旨みがじんわりと広がります。軽やかな口当たりで、シャリとの相性も抜群。後味まで澄んだ味わいが続く、春ならではの一貫です。ぜひこの機会にご賞味ください。
真鯛の昆布締め 374円（税込み）
上品な旨みが魅力の真鯛を昆布締めに。
昆布のやさしい香りと塩味が真鯛の甘みを引き立て、ほどよく水分が抜けることで身の旨みがぎゅっと凝縮されます。ねっとりとした食感と奥行きのある味わいは、ひと口ごとに広がる贅沢な美味しさ。素材とひと手間が生み出す、上品で落ち着いた一貫をぜひお楽しみください。
初かつお 286円（税込み）
春の訪れを感じる「初かつお」。
ほどよく引き締まった赤身は、さっぱりとした味わいと力強い旨みが魅力です。爽やかな後味が広がり、軽やかな口当たりで心地よくお召し上がりいただけます。シャリとの相性も良く、春らしいすっきりとした美味しさを楽しめる一貫です。ぜひこの季節にご賞味ください。
生桜えび 286円（税込み）
春の味覚「生桜えび」を贅沢に軍艦で。
小さな身にぎゅっと詰まった甘みと旨みが口いっぱいに広がります。やわらかく、とろけるような食感と、桜えびならではの上品な風味が魅力。海苔の香りとシャリが合わさることで、より一層味わいが引き立ちます。春限定の華やかな一貫を、ぜひお楽しみください。
生しらす 264円（税込み）
旬の味覚「生しらす」を軍艦でご用意しました。
ふわっとやわらかい食感と、ほんのりとした塩味が口の中で広がり、シンプルながらも奥深い旨みを楽しめます。シャリとの相性も良く、海苔の香りと合わさることで味わいがさらに引き立ちます。春ならではの軽やかで爽やかな一貫を、ぜひこの機会にどうぞ。
生ほたるいか刺身 638円（税込み）
旬の味覚「生ほたるいか」を贅沢に刺身で。
とろりとやわらかい身と、濃厚でほのかな甘みが口いっぱいに広がります。ワタの旨みが加わることで深みのある味わいに。シンプルに素材の美味しさを楽しめる一品で、春にぴったりの贅沢な味わいです。
ほたるいかの天ぷら 528円（税込み）
春の味覚「ほたるいか」を香ばしく天ぷらで。
サクッと揚がった衣の中に、旨みたっぷりのほたるいかがぎゅっと詰まっています。噛むたびに広がる濃厚な味わいと、ほのかな甘みが楽しめる一品。大漁亭ならではの揚げたての美味しさを、ぜひこの機会にご賞味ください。
桜えびのかき揚げ 418円（税込み）
春の味覚「桜えび」をたっぷり使ったかき揚げ。
サクサクと香ばしい衣の中から、桜えびの旨みとほのかな甘みが広がります。軽やかな食感と香ばしさが絶妙にマッチし、ひと口ごとに春の風味を感じられる贅沢な一品です。
あまおう苺プリン 330円（税込み）
甘酸っぱくジューシーな「あまおう苺」を贅沢に使ったプリン。
なめらかでやわらかな口当たりのプリンに、苺の爽やかな甘みが溶け合い、ひと口ごとに春らしい華やかな味わいが広がります。見た目にも鮮やかで、季節限定のデザートとしておすすめの一品です。
