大漁亭　季節のおすすめ　旬の味覚

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大漁亭 西尾店／岡崎南店／岡崎北店にて、期間限定で、季節を感じる 旬の味覚をお楽しみください。

金目鯛　550円（税込み）
鮮やかな赤い姿が美しい金目鯛は、脂のりが良く上品な甘みを持つ高級魚です。握りにすることで身のやわらかさとほどよい旨みが引き立ち、噛むほどに豊かな風味が口いっぱいに広がります。見た目にも華やかで、特別な一貫として人気の高いお寿司です。ぜひこの機会に金目鯛ならではの味わいをお楽しみください。

蒸しかき　396円（税込み）
この季節だけの贅沢、登場！蒸してふっくら仕上げた牡蠣は、濃厚でクリーミー。
シャリと合わさることで、旨みが一層引き立ちます。口に入れた瞬間に広がる"海のミルク"の味わいを、ぜひお楽しみください。

まだらの白子　396円（税込み）
なめらかでクリーミーな味わいの「まだらの白子」を、丁寧に軍艦で仕立てました。
とろけるような口あたりと、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。まろやかな甘みがクセになる、人気の一品です。

あん肝軍艦　330円（税込み）
濃厚な旨みと、とろける口あたり。"海のフォアグラ"と称されるあん肝を贅沢に軍艦で仕立てました。
まろやかなコクとほのかな甘みが広がり、シャリとの相性も抜群。この季節ならではの贅沢な味わいをぜひ。

かつおのカルパッチョ　308円（税込み）
かつおをカルパッチョ風に仕上げた華やかな一貫です。さっぱりとしたかつおの旨みに、オリーブオイルや薬味の香りが合わさり、爽やかで軽やかな味わいをお楽しみいただけます。定番のお寿司とはひと味違う、新しいかつおの美味しさをぜひご堪能ください。

生かつお　286円（税込み）
新鮮な生かつおを使用した一貫です。濃厚な旨みと引き締まった身の食感が特徴で、さっぱりとしながらもしっかりと魚の味わいを楽しめます。ポン酢や薬味とはまた違った、生ならではの素材本来の風味をぜひご堪能ください。

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カキフライ　418円（税込み）
外はサクッと香ばしく、中はとろけるようにジューシーな牡蠣の旨みが広がる自慢の一品です。揚げたてならではの香ばしさと、牡蠣特有の濃厚なコクが相性抜群。ひと口ごとに満足感を味わえる人気の料理です。ぜひ熱々のうちにお楽しみください。

白子の天ぷら　572円（税込み）
外はサクッと、中はとろり。
衣の中に閉じ込めた白子の濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
ふんわり軽い食感とまろやかな甘みが絶妙な一品。揚げたてをぜひお楽しみください。

あん肝　440円（税込み）
なめらかで濃厚な旨みのあん肝は、まさに大人の味。
ぽん酢でさっぱりと、またはそのまま濃厚なコクを楽しむのもおすすめです。日本酒を片手に、ゆっくり味わいたい逸品です。

かきと大根汁　396円（税込み）
あったか～い！旨みたっぷりのカキ味噌汁。
大根のやさしい甘さと、牡蠣の濃厚なだしが絶妙！寒い日にほっとする、大漁亭自慢の一杯です♪

和栗プリン　396円（税込み）
なめらかな口どけのプリンに、上品な甘さと香り豊かな和栗を合わせました。ほっくりとした栗の風味がやさしく広がり、甘さ控えめで後味もすっきり。食後のひとときにぴったりの贅沢なデザートです。ぜひ季節の味わいをご堪能ください。

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